Bahan-Bahan:
200 gram cendawan butang
100 gram cendawan shitake
100 gram cendawan tiram
30 gram bawang besar (potong dadu)
10 gram bawang putih (dipenyek)
30 gram saderi (potong dadu)
1 liter susu segar
Cara Masakan:
1. Tumis bawang besar dan bawang putih hingga naik bau. Kemudian masukkan saderi.
2. Setelah agak masak, barulah dimasukkan semua cendawan. Renehkan selama 5 minit dengan api perlahan.
3. Sejukkan sebentar, kemudian kisar sehingga tiga suku hancur agar menjadi paste.
4. Panaskan susu, kemudian campur paste tadi. Tabur garam dan lada sulah secukup rasa.
5. Sedia untuk dihidang.
No comments:
Post a Comment